При проверки за периода от 11 април до 15 април 2011г., извършвани от Българска агенция по безопасност на храните в обекти за производство, съхранение и търговия на хранителни продукти във връзка с предстоящите великденски празници и Гергьовден, на територията на цялата страна са извършени общо 1820 проверки. Издадени са 90 предписания и 65 акта за установяване на административно нарушение. На седем обекта е издадено разпореждане за временно преустановяване на дейност. Инспекторите са издали възбрана на 641 кг хранителни продукти и 1000 броя яйца. Най – често констатираните нарушения са свързани с несъответствия с здравно-хигиенните изисквания, несъответствия по сградов фонд и оборудване, съвместно съхранение на продукти с изтекъл срок на годност и в срок на годност, хранителни продукти без задължителните придружаващи документи, несъответствия при етикетирането.