Празникът на смилянския фасул събра над 8000 гости

Празникът на смилянския фасул събра над 8000 гости

Над 8000 гости събра традиционният Празник на смилянския фасул в Смилян. За 24-та поредна година жители и гости на селото отбелязаха празника с богата програма, вкусна храна и фермерско изложение.

За гостите бяха приготвени 53 казана с фасул и курбан за здраве. Бобът за празничната трапеза беше дарен от местни производители.

Новата реколта беше определена като добра от местните производители. Смилянският фасул се отглеждаше основно в Смилян, Могилица и Арда, където климатът, почвата, водата и надморската височина създаваха подходящи условия за производството му.

На изложението „Чиста храна за нас и нашите деца“ беше представена новата реколта, както и разнообразни продукти от български ферми – млечни и месни изделия, мед, плодове, зеленчуци, домашни сладка и занаятчийски произведения.

Килограм от пъстрия смилянски фасул се продаваше между 13 и 15 евро. Производителите обясниха високата цена с изцяло ръчния труд и липсата на механизация.

В читалище „Проф. д-р Асен Златаров“ беше подредена и изложба с детски творби, изработени от бобени зърна. В конкурса участваха деца от различни краища на страната.

Празникът на смилянския фасул беше организиран от кметството, местното читалище и Земеделската кредитна кооперация.

Вирни се горе