В рамките на инициативите за отбелязване на Националната седмица за борба със затлъстяването РИОКОЗ Смолян проведе анкетно проучване сред 126 ученици от шести клас на училищата в града.Извадката представлява 50% от всички шестокласници в областния град,сочи анализа предоставен от директора на инспекцията д-р Мими Кубатева. Целта на изследването бе да се определят хранителните навици на възрастовата група, оценка и извеждане на приоритети за интервенция. По данни на участниците бе изчислен индекс за телесна маса на всеки един. Данните от изчисленията показват,че с наднормено тегло за възрастта са 14,3 % от момичетата и почти два пъти повече от момчетата – 25,4 %. От анкетираните със затлъстяване са 1,6% от момичетата и 12,7% от момчетата. Причините за това могат да се търсят в наследственост,двигателна активност и в изградени вредни хранителни навици. Отговорите на анкетираните, касаещи хранителните им навици показват, че 98,4 % се хранят 3-4 пъти дневно. 30% пропускат закуската.От останалите, 60% закусват в къщи ,12,7%- в стола на училището ,а 18,3%- в училищния бюфет Предпочитаната храна за закуска е сандвичът,1/4 консумират зърнени закуски с кисело мляко и плод и само 13,5% избират тестени закуски. 87 % от анкетираните шестокласници заявяват, че предпочитат да обядват в къщи. 7,9 % се хранят със сандвичи или пици от училищния павилион, а 0,8 % избират ястия от менюто на училищния стол. 49,2 % от учениците споделят, че приемат плодове и зеленчуци на всяко свое хранене, 39,7 % ги консумират веднъж дневно, а 11,9 % – нито веднъж. По-голямата част от децата ( 64,3%) предпочитат консумацията на бял, а не на пълнозърнест или диетичен хляб. 44,4 % консумират мляко и млечни продукти на всяко хранене, а 42,9 %-поне веднъж дневно, за разлика от консумацията на риба – 41,3 % от децата споделят, че не са консумирали риба през последната седмица. Около 20 % от анкетираните се хранят с пържени храни ежедневно, а 34,9 % солят храната допълнително преди да са я опитали. 30% от момчетата и два пъти по- малко от момичетата приемат подсладени газирани напитки 2-3 пъти седмично. Близо 70% пият 6-8 чаши вода дневно и само 4% заявяват ,че не пият изобщо вода. Половината от запитаните се самоопределят като здравословно хранещи се , а 1/3 не могат да определят това. 80% от шестокласниците желаят да получават повече информация в областта на здравословното хранене на първо място от родителите, следвани от личния лекар и на трето място медиите и интернет.
Според директора на здравната инспекция д-р Мими Кубатева,резултатите от анкетата налагат няколко извода,а именно:
Положителна е нагласата сред почти всички анкетирани за хранене 3-4 пъти дневно Не е лошо, че предпочитат сандвича за закуска. Добро е предпочитанието / при 87%/ да обядват в къщи, като се предполага ,че консумират готвено. Наблюденията сочат, че все повече деца обичат и приемат пресни плодове и зеленчуци, дори и1 път дневно и така набавят витамини и микроелементи . Налице са добри навици по отношение консумацията на мляко и млечни продукти като източник на протеини и калций, които са важни за подрастващите Едва 0.8% се хранят в училищния стол. 2/3 от анкетираните предпочитат белия хляб Недостатъчно се консумира риба – източник на витамин Д и желязо. Безразборна е употребата на сол. 35% солят предварително храната и не на последно място, очевиден е свръхприем на подсладени газирани напитки.
В анализа следват и няколко важни препоръки направени от специалистите в РИОКОЗ Смолян, към подрастващите.
Да не се пропуска закуската –1 бисквита или препечена филийка с чай или мляко или 1 сварено яйце и топла напитка с лъжичка мед, преди излизанеот къщи. За обяд и вечеря да се консумират готвени ястия. Нека учениците ползват училищните столове. Наличието им все още в Смолян и региона е предимство. За целта да се започва от рано изграждане на вкус към готвено . В училищните бюфети има вече плодове, но на високи цени. Затова слагайте им всеки ден по 1-2 плода в чантата. Когато консумират сандвич, нека да е с напитка –чай, мляко, сок Да се замени белия хляб с пълнозърнест, черен, диетичен (повече фибри, по-малко калории). Да се заменят подсладените сокове със зеленчукови . Много да се внимава с употребата на сол, захари и мазнини! Да се включи в седмичното меню поне един път риба. Да се намалят пържените храни до 2 пъти седмично. Да се ползват по-здравословни технологии при готвене. Да се приучават децата от ранна възраст да пият достатъчно вода. Да се осигурява разнообразно и балансирано хранене на децата.
По отношение на двигателната активност: 31 % от проучените момичета и момчета отделят 30 минути дневно за физическа активност и спорт,малко повече от половината са активни около 1 час дневно, а 11,9 % не спортуват и рядко играят навън.Това е съвсем недостатъчно.За едно дете половин час игра на ден е малко! Спорт , туризъм , танци, игри на открито – от това се нуждаят учениците.Трябва да се увеличават предлаганите възможности и да се насърчават децата за активно участие в тях. Що се отнася до другия елемент- наследственост, най-важна е ролята на родителите. Необходимо е да следят развитието на децата, да ги наблюдават, редовно да ги водят на профилактични прегледи, да съблюдават препоръките на специалистите за здравословно хранене и да ги стимулират за физическа активност, като ги възпитават с обяснения и личен пример.
Един от основните приоритети на обществото е опазване здравето на децата .Важен елемент за това е и здравословното хранене.Постоянна грижа в дейността на РИОКОЗ – Смолян,съвместно с родители, учители, специалисти по обществено хранене и всички имащи отношение е възпитанието и изграждането на култура за здравословно хранене от ранна детска възраст чрез добра информираност и координирани действия.