Продукти:
250 г кайма овкусена за кюфтета
1 консерва зелен фасул
300 г картофи
1 голяма глава кромид лук
50 мл олио
1 с.л червен пипер
6-7 зърна черен пипер
2 дафинови листа
5 с.л. изварени домати или 3 с.л. доматено пюре
3 с.л. брашно
Технология на приготвяне
Загрявам олиото и задушавам нарязания лук. Каймата прибавям леко замразена. Заедно с нея добавям картофите, нарязани на кубчета. Бъркам, докато остане на мазнина. Добавям червения пипер. Веднага изсипвам консервата зелен фасул, заедно със сока. Слагам черния пипер и дафиновите листа. Разбърквам добре. Оставям за около 5 мин да поври. В отделен съд разбърквам изварените домати с брашното. Добавям ги към врящото ястие и оставям за още 6-7 мин да се готви.