До 10 лв. удари килограм от новата реколта на прочутият смилянски фасул. Скока на цената на деликатесния бобен сорт бе представена на провеждащото се в Смолян изложение „Подкрепете българското”. Производителите обясняват увеличението с по-малките добиви заради сушата през лятото. Цена над 8 лв. е спекулативна, коментира Сафидин Чикуртев, председател на Земеделската кредитна кооперация в Смилян, която е притежател на запазената марка на смилянския фасул, преда Дарик.

Преобладаваща част от производителите продават едрия смилянски фасул при миналогодишните стойности – до 8 лв., а поскъпването е наложено само от единици от търговците, уточнява Чикуртев. Той обяснява, че повечето фермери отхвърлят варианта да увеличат цената до 10 лв. с мотива „Грехота е да се продава толкова скъпо”. Добивите през тази година са с 20-30 процента по-ниски от миналогодишните заради лошите метеорологични условия, но според Чикуртев това не трябва да повлиява на цената. При стопаните, които не са поливали фасулените ниви, реколтата е почти наполовина от обичайната.

За да бъдат коректни към клиентите си, от кооперацията настояват всеки производител да изписва на етикета своето име и телефон. Купувачите трябва да следят за тези данни на етикета, за да са сигурни в произхода, препоръчва Чикуртев.