Първата кайма от истинско месо, произведена по новия стандарт „Стара планина" бе смляна и пакетирана. Прогнозата на производителя е килограмът и да струва 8,40 лв., което е с 3 пъти по-скъпо от масовата кайма със соя, която сега намираме в магазините, предаде bTV.

„Каймата от 3 лева ви струва по-скъпо, отколкото каймата на 8 лева, защото вие сте тръгнали за месо. Иначе това, което си купите с кайма от 3 лева, бихте могли да си го набавите с хляб от 60 стотинки”, заяви Йордан Иванов – управител на месокомбинат.

Хората обаче са раздвоени, защото за повечето от тях цената е от значение. Макар и по-скъпа, марката „Стара планина” ще е гаранция, че кебапчето, например, е от месо. Затова и производството стартира под стриктния контрол на ветеринарите.

Въпреки че вече са в производство, все още продукти с марка „Стара планина" у нас не се продават. Причината е, че знакът, който дава гаранции за качество, все още не е патентован. Магазините ще трябва да обособят по още една витрина, специално за стандарта.

Очакванията на единствения засега производител у нас на продуктите по новия стандарт са, че това ще стане в края на седмицата, но само в няколко магазина в страната.