Днес е Европейският ден на шоколада. Датата е избрана неслучайно, на този ден през 1550 г. е доставена първата партида шоколад от Америка за Испания.

Маите свързват шоколада с плодородието. Умерената консумация на какаовите блокчета може да намали кръвното налягане, също така да предпази от инфаркт и инсулт.

Най-полезна е тъмната разновидност на сладкото изкушение. Черният шоколад съдържа химикали, известни като флаваноли. Те разширяват кръвоносните съдове в тялото, улесняват преминаването на кръвта през тях и понижават налягането.

Специалисти от Китайската академия на науката, на базата на анализ на осем изследвания, потвърдиха, че шоколадът в малки количества понижава нивата на “лошия” холестерол.