Народно читалище „Ал. Константинов – 1880” е пазител на традициите в чепеларското село Павелско

За пореден път празнувахме Трифон Зарезан – ден на лозаря и избрахме Цар на виното, съобщи Лина Иванова-секретар на читалището. Както се предава от поколение на поколение, най-възрастният участник в празника – облечен в родопска носия, отряза три пръчки, поля корена на лозата с вино и благослови за берекет и плодородие. Свещеникът поръси лозето със светена вода, за да даде повече плод. Рано сутринта бе омесена и питата, която се носи от момиче, облечено също в родопска носия. Стопаните на лозето първи отчупват от питата. Засвирва родопската гайда и всички се отправят към трапезата в центъра на селото, за да бъде избран Цар на виното.

И тази година всеки, който произвежда домашно вино, имаше възможност да участва в надпреварата да стане Цар на виното. Желаещите бяха много, въпреки, че през 2014 г. нямаше добра реколта от грозде. Комисия от изтънчени дегустатори избра най-доброто вино и провъзгласи Царя на виното. Венец от лозови клонки и нови съдини за следващата винена реколта получи отличеният Димитър Суров, а както подобава на празник – всички се повеселиха с почерпка, народни песни и хора.